Menu
Opinie
Kontakt
Informacja prawna
BROFAKTURA
Przystawki
Dania główne
Makarony
Burgery
Zupy
Desery
Napoje bezalkoholowe
Dodatki
Przystawki
Sałatka Cezar 360g
kruche sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidorki cherry, chipsy z boczku, płatki parmezanu, sos cesarski, grzanki maślane
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska wędlin i serów (650g)
tradycyjne mięsa i wędliny / regionalne sery / pikle / krakersy / sos cumberland / bakalie / owoce / ćwikła / pieczywo
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Befsztyk Tatarski z polędwicy wołowej 100g
żółtko jajka / ogórek kwaszony / pieczarki marynowane / szalotka / esencja z lubczyku / prażone kapary / pieczywo
55,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Skwierczące krewetki w emulsji winno-maślanej 8 szt.
czosnek, chilli, szalotka, natka pietruszki, pieczywo maślano-czosnkowe
66,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska piwna - Biesiada Brofaktury
Pikantne skrzydełka (4 szt.) / polędwiczki w panierce (4 szt.) / krążki cebulowe (4 szt.) / serki panierowane (4 szt.) / grzanki z przyprawami (4 szt.) / nachos serowe / kulki ziemniaczane / sałatka colesław / dip czosnkowy / dip serowy
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dania główne
Beef Wellington (200g)
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami / karmelizowane szalotki / sos pieprzowy
76,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Placek piwosza (300g)
Gulasz wieprzowy / placek ziemniaczany / warzywa / grzyby / sałatka z ogórków
58,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierś z kaczki souss-vide (180g)
gnocchi ziemniaczane / szpinak / karmelizowana brzoskwinia / mus malinowy
69,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Łosoś pieczony (180g)
Gnocchi szpinakowe / emulsja maślana / grillowana cukinia / sos teryiaki / tymianek
71,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowany stek z tuńczyka (180g)
Ryż crispy / konfitowane pomidorki / świeże liście
76,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Patelnia grillowanych mięs Brofaktura z fondue serowym
filet z kurczaka / karkówka wieprzowa / polędwiczka wieprzowa / krążki cebulowe / panierowane serki / cząstki ziemniaczane / fondue serowe / sałatka coleslaw / mix sałat
111,00 zł
Filet z kurczaka sous vide (190g)
risotto / szynka parmeńska / fasolka szparagowa / czosnek niedźwiedzi / szalotka / kurki / mascarpone / jarmuż / oliwa truflowa / kruszony ser kozi / białe wino
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi nadziewane cielęciną mleczną (7 szt.)
okrasa ze słoniny i szalotki
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pieczona golonka a'la Brofaktura
Puree chrzanowe / sałatka z ogórków kiszonych / chrzan / musztarda
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Schab w panierce z prażoną cebulą (250g)
Zakręcone ziemniaki / okrasa ze słoniny / kiszona kapusta zasmażana / bekon
56,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wolno pieczone żeberka w piwie Kupieckim (350g)
Pieczone ziemniaki z cebulą / zasmażana kiszona kapusta / kminek / sos BBQ
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Makarony
Spaghetti podane w cieście pizza (400g)
Szynka parmeńska / burrata / pesto bazyliowe / pomidorki cherry
56,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Tagliatelle z kurczakiem (400g)
kurki / szalotka / czosnek / chili / brokuł / rukola / sos z pieprzu i sera Pecorino Romano
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wege tagliatelle (400g)
kurki / szalotka / czosnek / chili / brokuł / rukola / sos z pieprzu i sera Pecorino Romano
43,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burgery
Wołowina średnio wysmażona. Burger podawany solo, dobierz ulubione dodatki.
Burger z kurczakiem
filet z kurczaka w panierce (200 g) / bułka maślana / grillowany ananas / ser cheddar / chili / sałąta / pomidor / czerwona cebula / sos koktajlowy
40,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burger z szarpaną wieprzowiną
Szarpana wieprzowina (200g) / bułka maślana / krążki cebulowe / ser Mozzarella / surówka z kapusty pekińskiej / sos piwno-musztardowy
41,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Fire bowl burger
Soczysta wołowina (200g) / nachos serowe / jalapeno / sałata / pomidor / bekon / ogórek kwaszony / cebula czerwona / pikantny sos serowy
46,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burger wołowy Brofaktura
soczysta doprawiona wołowina 180 g, bułka maślana, ser cheddar, bekon, sałata, pomidor, ogórek kwaszony, czerwona cebula, sos burgerowy Brofaktura
41,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Zupy
Francuska cebulowa (300 ml)
Bandy / grzanki / chips z sera Grana Padano
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Rosół drobiowo-wołowy 300 ml
makaron jajeczny, marchewka, natka pietruszki
29,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Żurek staropolski (300 ml)
biała kiełbasa / żeberka wędzone / zakwas żytni / majeranek / jajko / pieczywo
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Desery
Croissant z nadzieniem pistacjowym (200g)
mascarpone, maliny, biała czekolada, czekolada na gorąco
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krucha Beza 170g
krem mascarpone z owocami leśnymi, mus Prosecco, owoce
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Lawa czekoladowa z piwem Black Jack (240 g)
lody waniliowe, krem kawowy, mus z mango, owoce
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola zero 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sprite 0,25l
20,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok jabłkowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sprite 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Coca-Cola 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Kinley Tonic Water 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok jabłkowy 1l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 22,00 zł/l, 1,0l
Cappy Nektar z czarnych porzeczek 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok pomarańczowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Napój grejpfrutowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Fanta Pomarańczowa 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Coca-Cola zero 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Cappy Sok pomarańczowy 1l
22,00 zł
Wysoka zawartość kofeiny (10,0 mg/100 ml), wliczono kaucję (0,00 zł), 22,00 zł/l, 1,0l
Fanta Pomarańczowa 0,25l
20,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dodatki
Sałatka Coleslaw 150 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Buraczki karmelizowane 2150 g
16,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Mix sałat 150 g
14,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Ketchup 50 g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sos czosnkowy 50g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowane warzywa 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cząstki ziemniaczane 200 g
11,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krążki cebulowe 8 szt.
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Gnocchi 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frytki 200 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frytki z batata 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Twoje zamówienie
€ 0,00
0
Twoje zamówienie
